BORGO LA ROMAGNA

Blog dedicato ad un particolare borgo dei monti pisani: "La Romagna". Minuscolo agglomerato di antichissime case immerse nei folti boschi dei monti Pisani. Le origini del luogo si perdono nel tempo, non ci sono notizie certe. Di certo c'è che di anni ne sono passati tanti...... Con l'aiuto di parenti ed amici spero di poter raccontare qualcosa in piu di quelle case così ricche di storia. Non mancheranno notizie sul presente proprio per poter mantenere vivo questo luogo incantato

venerdì 20 dicembre 2013

Pranzo alla Romagna

Arista tartufata in crosta cotta nel forno a legna, questo era il secondo piatto di uno dei tanti pranzi tra amici a Casa Romagna.

Il momento del taglio...